リマコーポレーションは国内産・有機栽培優先の自然食品を店舗・通販で販売しています。
オーサワジャパン全商品取扱い
株式会社リマコーポレーション
マクロビオティック de 健康生活
どんな食事法？
①一物全体を基本に皮をむかずに芯や根も工夫して食べること。
②なるべくゆでこぼさないこと（灰汁を抜かない）。
マクロビオティックでは、食品を次の基準により選択しています。
マクロビオティックの考え方はとてもシンプルです。
玄米菜食を中心として、その土地で穫れたものを、その旬に食べるだけです。
化学的で不自然な加工や精製をせず、自然の恵みをそのまま摂りいれる、日本が古くから大切にしてきた食事法・生活法であり、それが心と体の健康を作り、維持できるということなのです。（＝食養法）
（日本ＣＩ協会「リマ・クッキングスクール」で学ぶことができます。）
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穀物菜食を中心とした「健康維持・体質改善・治病」のための食事法です。
1930年以降、日本ＣＩ協会の創設者である桜沢如一（さくらざわゆきかず）（1893～1966）によって提唱され、世界に普及しています。
桜沢如一の名は、海外では「ジョージ・オーサワ」として知られています。
①身土不二の理念から国内産を優先します（地産地消）。
②無農薬有機栽培（自然農法・オーガニック・有機ＪＡＳ）に 基づいた農産物
を基本としています。
③遺伝子組み換え作物は使用しません。
④伝統製法を優先します。
①主食は玄米、または分搗き米など全粒に近いものを使用します。
②動物性食品は魚貝や小魚にとどめています。
③副食は野菜や海藻・豆類を主とします。
④白砂糖、グラニュー糖などの精製糖は使用しません。
⑤安全性・機能性が明確な添加物以外は使用しません。
⑥目的に応じて機能性食品を有効に活用します。
マクロビオティックで使用する食品は、次の品質基準が必要です。
桜沢如一の奥様は、故 桜沢里真（リマ）。
日本ＣＩ協会のリマクッキングスクールの創設者でもあり、マクロビオティック料理の指導に尽力されました。
弊社の社名も、里真先生からいただいています。
マクロビオティックによる調理方法には陰陽をふまえ、以下の
基本原則があります。
①一口ごとに最低30回以上咀嚼（そしゃく）すること。
②食事の量は腹８分目にすること。
③十分な水分の摂取をすること。
④旬の野菜を摂ること。
マクロビオティックでは食事の摂取基準を次のようにしています。
料理教室・セミナー・健康相談等
マクロビオティック普及団体
マクロビオティック実践のためには、次の５つの基準を厳守する必要があります。
マクロビオティック実践のための基準
